# Tiramisù a forma di mazzetta

Ricetta per preparare un tiramisù a forma di mazzetta.

- Servings: 1 servings
- Total time: 132 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 uova
- 2 cucchiaini salsa di soia
- 4 cucchiaini olio
- 4 cucchiaini zucchero
- 50 grammi farina
- 2 tuorli d'uovo
- 50 grammi zucchero
- 250 grammi mascarpone
- 50 ml latte
- 100 grammi Savoiardi secchi americani
- 2 cucchiaini caffè
- 150 grammi cioccolato albiini
- 100 grammi cioccolato
- 50 grammi zucchero a velo

## Instructions

1. Preparare il bisquit al cacao e caffè.
2. Preparare la crema al mascarpone.
3. Tagliare il bisquit e disporlo in uno stampo.
4. Stendere la crema al mascarpone sopra al bisquit.
5. Preparare il composto di savoiardi, caffè e cioccolato.
6. Riempire il tubo di PVC con il composto.
7. Versare la crema in uno stampo.
8. Inserire il composto nel centro della crema.
9. Passare il composto al torchio per creare il manico del martello.
10. Glassare il martello di cioccolato e spolverarlo di carbone alimentare.

## Equipment

- hammer
- whisk
- spatula
- baking sheet
- pastry bag
- knife
- bowl
- pvc pipe
- kitchen torch

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdRxnyTE/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cbbcbf17-256d-402a-b59e-d46f104b2047
- Extracted: 2025-03-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt