# Mini Churros

Receita de mini churros com doce de leite.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 xicara leite
- 0.5 xicara agua
- 1 pitada sal
- 4 colheres (sopa) açucar
- 1 colheres (sopa) cheias margarina/manteiga
- 1.5 xicara farinha de trigo
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) açucar
- 1 colher (sopa) canela em pó
- 1 a gosto doce de leite
- 1 a gosto óleo

## Instructions

1. Em uma panela, misture o leite, a água, o sal, o açúcar e a margarina. Quando levantar fervura, adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa lisa.
2. Deixe a massa esfriar, adicione os ovos e misture bem.
3. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga e corte a massa usando uma tesoura para criar os churros.
4. Frite os churros em óleo quente e escorra o excesso de óleo.
5. Misture o açúcar e a canela em pó, passe os churros na mistura e sirva com bastante doce de leite.

## Equipment

- panela
- saco de confeitar com bico pitanga
- tesoura

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C85R2XEulob/?igsh=eGV4amgwZGVqc3pt
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cbb319a2-2b21-4e9f-8555-ede42f21052c
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt