# Pizza Napoletana Facile

Una ricetta facile e veloce per preparare una pizza napoletana in giornata.

- Servings: 6 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg farina
- 700 ml acqua
- 5 g lievito
- 20 g sale
- 1 passata di pomodoro
- 1 mozzarella
- 1 basilico
- 1 olio

## Instructions

1. Versa l'acqua in ciotola, sciogli il lievito e aggiungi una manciata di farina.
2. Aggiungi il sale e altra farina poco per volta.
3. Porta l'impasto sul piano di lavoro e continua ad impastare con la restante farina.
4. Quando diventa abbastanza liscio, coprilo e lascialo riposare.
5. Dopo 15 minuti, fai delle pieghe all'impasto.
6. Rimettilo nel contenitore e lascialo lievitare per circa 4 ore.
7. Dividi l'impasto in panetti di circa 250g.
8. Lascia lievitare per altre 4 ore.
9. Stendi l'impasto, aggiungi la passata di pomodoro, mozzarella a pezzetti, basilico e olio.
10. Inforna a 450 gradi per circa 90 secondi.

## Equipment

- impastatrice
- forno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdFheCdS/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cb6869a7-3815-4e6a-aced-2fb407fb9c40
- Extracted: 2025-04-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt