# Bomba de yema

Una bomba de yema cubierta en una capa supercrujiente y un interior inmejorable.

- Servings: 6 servings
- Total time: 90 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 6 yemas de huevo
- 1 taper pan rallado
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Coge un taper y echa pan rallado. Haz pequeños agujeros donde vayas a colocar las yemas.
2. Pon las yemas en los agujeros, échales una pizca de sal y tápalas con pan rallado con cuidado de que no se rompan.
3. Déjalo reposar en la nevera una hora y media para que se cree la costra de pan rallado.
4. Sácalas con mucho cuidado y a freír a fuego medio-alto durante 30 segundos.

## Equipment

- taper
- frying pan
- skimmer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C476DXQswPv/?igsh=dmpiNGtuMmw5Z251
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cb4ab409-31c8-4bc8-9e09-c480b12f8ae4
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt