# حلو خد العروس

- Servings: 12 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 مل ماء
- 2 ملعقة جيلاتين بقري
- 150 مل ماء
- 1.5 كوب سكر
- 0.25 كوب جلوكوز
- 1 ملعقة فانيليا
- 12 بسكويت دائري
- 3 طبق سكر اشكال

## Instructions

1. في وعاء، نخلط 150 مل ماء مع ملعقتين جيلاتين بقري ونضعهم جانبا [00:12:13]
2. في قدر صغير، نضع 150 مل ماء، كوب ونصف سكر، وربع كوب جلوكوز. [00:25:12]
3. نحرك الخليط على النار حتى يذوب السكر والجلوكوز. [00:47:12]
4. بعد الغليان، نتركه 5 دقائق ونجري اختبار القطر عن طريق وضع ملعقة منه في ماء مثلج. [00:53:12]
5. نخفق الجيلاتين حتى يصبح جاهزا. [01:08:12]
6. نضيف ملعقة فانيليا ونخفق جيدا. [01:13:12]
7. نضيف القطر الساخن الى الجيلاتين المخفوق ونخفق لمدة 10 دقائق تقريبا. [01:17:12]
8. نضع المزيج في كيس حلواني ونضعه على بسكويت دائري. [01:44:12]
9. نزين الحلى بسكر الاشكال. [02:06:12]

## Equipment

- whisk
- hand mixer
- small saucepan
- piping bag

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DDhZsMxtL_s/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cb2804fa-28e4-4201-8162-862ef4ae3e51
- Extracted: 2024-12-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt