# باستا بالبصل المكرمل

وصفة باستا بالبصل المكرمل والبندورة المجففة والبهارات والصلصة الكريمية اللذيذة.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- حزمة باستا
- 4 حبات بصل
- بندورة مجففة
- فصوص ثوم
- حفنة كزبرة
- زيت زيتون
- كريمة طبخ
- زعتر
- ملح
- فلفل أسود
- ريحان

## Instructions

1. قشر البصل وقطعه إلى شرائح رفيعة.
2. ضع شرائح البصل في وعاء.
3. اخرج البندورة المجففة من البرطمان وقطعها إلى قطع صغيرة.
4. جهز الثوم بتهشيمه وتقطيعه.
5. قطع الكزبرة الطازجة.
6. ضع وعاءً على الموقد الكهربائي وصب الماء بداخله.
7. ضع حزمة من الباستا في الماء المغلي.
8. صب زيت الزيتون في مقلاة على الموقد الكهربائي.
9. أضف شرائح البصل إلى المقلاة الساخنة مع الزيت.
10. قلب البصل حتى يتكرمل ويصبح ذهبياً.
11. أضف الثوم المقطع إلى البصل المكرمل في المقلاة.
12. أضف البندورة المجففة المقطعة إلى المقلاة وقلب المكونات.
13. صب كريمة الطبخ فوق المكونات في المقلاة.
14. أضف الزعتر والملح والفلفل الأسود إلى الصلصة.
15. امزج الصلصة جيداً مع البهارات.
16. أضف الباستا المطبوخة إلى الصلصة في المقلاة.
17. أضف الكزبرة المقطعة إلى الباستا والصلصة.
18. قلب الباستا جيداً حتى تتغطى بالصلصة.
19. قدم الباستا في صحن التقديم.
20. زين الباستا بالريحان الطازج وزيت الزيتون.
21. استمتع بالوجبة.

## Equipment

- سكين
- وعاء كبير
- لوح تقطيع
- مقلاة
- ملقط طعام
- موقد كهربائي
- ملاعق
- صحن تقديم

## Tips

- تأكد من كرملة البصل جيدًا لإضافة نكهة عميقة للصلصة.
- استخدم الريحان الطازج وزيت الزيتون للزينة في النهاية.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DQBlCUsE-6N/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cb12b45b-6e48-434c-a87c-befad2ce647f
- Extracted: 2025-11-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt