# Gratin Pas Comme Les Autres

Ce gratin à la crème est parfait si tu cherches un délicieux repas sain et faible en calories.

- Servings: 4 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 5 grosses pommes de terre
- 4 carottes
- 20 cL crème fraîche légère
- 20 cL crème entière fluide
- 2 cas rases paprika
- 1 cas rase moutarde
- 1 cas herbes de Provence
- sel
- poivre
- 150 g mozzarella râpée

## Instructions

1. Peler les pommes de terre.
2. Peler les carottes.
3. Retirer les deux bouts de chaque côté des carottes.
4. Laver les légumes sous l'eau.
5. Couper les pommes de terre en fines lamelles à l'aide d'un robot culinaire.
6. Couper les carottes en fines lamelles à l'aide d'un robot culinaire.
7. Mettre les légumes coupés dans un saladier.
8. Ajouter de la crème fraîche légère (15% MG) dans le saladier.
9. Ajouter de la crème entière fluide (12% MG) dans le saladier.
10. Ajouter un peu de moutarde.
11. Ajouter du paprika.
12. Ajouter des herbes de Provence.
13. Ajouter du sel.
14. Ajouter un peu de poivre.
15. Ajouter la moitié de la mozzarella râpée.
16. Mélanger tous les ingrédients.
17. Verser la préparation dans un plat allant au four.
18. Étaler la préparation uniformément dans le plat.
19. Ajouter le reste de mozzarella râpée par-dessus pour gratiner.
20. Mettre le plat au four.
21. Sortir le plat du four quand le gratin est doré.

## Equipment

- four
- couteau
- économe
- robot culinaire
- saladier
- cuillère en bois
- plat allant au four

## Tips

- Si le fromage commence à trop griller et que la cuisson n’est pas terminée, vous pouvez couvrir avec un papier d’aluminium.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdXeGuDu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cb04709e-a42b-46bb-bdaa-bd3212f19563
- Extracted: 2025-08-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt