# Pizza Caseira

Aprenda a fazer uma massa de pizza caseira perfeita e deliciosa, recheada com calabresa, cebola, azeitonas, frango desfiado e requeijão.

- Total time: 75 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 300 ml água
- 2 colheres óleo
- 2 colheres açúcar
- 1 colher rasa sal
- 10 g fermento biológico
- 500 g trigo
- molho de tomate
- muçarela
- calabresa
- cebola
- azeitonas
- frango desfiado
- requeijão

## Instructions

1. Em uma tigela, coloque 300ml de água, 2 colheres de óleo, 2 colheres de açúcar, 1 colher rasa de sal e 10g de fermento biológico.
2. Misture tudo muito bem.
3. Adicione aproximadamente 500g de trigo aos poucos, mexendo até dar o ponto de sovar.
4. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos até desgrudar das mãos.
5. Retorne a massa para a tigela e deixe descansar por 40 minutos para o fermento agir.
6. Unte a bancada com um pouco de trigo, coloque a massa e amasse para tirar o ar.
7. Divida a massa em 3 partes.
8. Pegue uma parte da massa e abra com um rolo na bancada untada com trigo, para não grudar.
9. Dobre a massa em três partes e coloque-a na fôrma de pizza.
10. Ajuste a massa na fôrma, puxando para ficar certinha, e faça as bordas opcionais.
11. Espalhe molho de tomate sobre a massa.
12. Coloque bastante muçarela sobre o molho.
13. Adicione calabresa e cebola em uma metade da pizza, e azeitonas.
14. Na outra metade, coloque frango desfiado e faça "linhas" de requeijão usando um saco de arroz.
15. Leve a pizza ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até dourar.
16. Retire do forno e sirva.

## Equipment

- tigela
- colher de pau
- rolo
- fôrma de pizza

## Tips

- Essa quantidade de massa pode render até três pizzas grandes.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSDfhwpXd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/caf8a493-a4bf-4dd4-b40c-6d9eb5b74ac2
- Extracted: 2025-09-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt