# Tacos con Carne y Extra Queso

Prepara unos deliciosos tacos con carne, extra queso y pico de gallo en menos de un minuto.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 200 gr carne molida
- 150 ml salsa de tomate
- 1 unidad cebolla blanca
- tortillas de maíz
- 1 unidad queso mozzarella
- sal
- pimienta
- ajo en polvo
- paprika
- 1 unidad tomate (para pico de gallo)
- 1 unidad cebolla blanca (para pico de gallo)
- 4 unidades limón
- sal (para pico de gallo)
- pimienta (para pico de gallo)
- aceite de oliva (para pico de gallo)
- culantro (para pico de gallo)
- aceite (para cocinar)

## Instructions

1. Pica finamente la cebolla.
2. Retira el centro del tomate y pícalo en cubos pequeños.
3. Pica finamente el culantro.
4. En un bowl, agrega la cebolla, el tomate y el culantro picados.
5. Agrega un chorrito de aceite de oliva al pico de gallo.
6. Exprime limón sobre el pico de gallo.
7. Mezcla bien todos los ingredientes del pico de gallo.
8. En una sartén bien caliente, agrega un poco de aceite.
9. Añade la carne molida a la sartén.
10. Sazona la carne con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo.
11. Cocina la carne hasta que esté dorada, luego agrega la cebolla picada y mezcla.
12. Incorpora la salsa de tomate a la carne cocida y mezcla.
13. Deja cocinar la salsa con la carne por 15 minutos para que se reduzca.
14. Una vez reducida la salsa, ralla queso mozzarella por encima.
15. Tapa la sartén para generar calor y derretir el queso por 5 minutos.
16. Sirve la carne con queso en tortillas de maíz y añade pico de gallo.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- rallador
- tapa de sartén
- bowl
- cuchara

## Tips

- Si te da flojera picar los vegetales para el pico de gallo, puedes obviarlo, pero elevará el nivel de tus tacos y equilibrará la grasa del queso.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DNL3kYRp4C-/?igsh=MTExOGU0cjZyYXZkYw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/cacf8e0a-17c6-485e-9bee-9ecaf4781366
- Extracted: 2025-08-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt