# Tofu con salsa asiática

Receta de tofu con salsa asiática, fácil y rápida, con más de 50g de proteína vegetal.

- Total time: 8 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 300 g tofu firme
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 cucharaditas maicena
- 8 cucharadas salsa de soja
- 4 cucharadas agua
- 1 cucharada aceite
- 1 cucharada vinagre de arroz
- 1 cucharada sirope de agave
- 2 cucharadas agua
- 1 cucharadita maicena
- 1 ajo y cebolla en polvo
- 1 pimiento rojo
- 1 arroz
- 1 semillas de sésamo

## Instructions

1. Congelar el tofu la noche anterior.
2. Descongelar el tofu y romperlo a mano.
3. Agregar una cucharada de aceite de oliva y dos cucharaditas de maicena al tofu.
4. Mezclar bien y ponerlo en la airfryer a 200 grados.
5. Mientras, preparar la salsa: mezclar ocho cucharadas de salsa de soja, cuatro cucharadas de agua, una cucharada de aceite, una cucharada de vinagre de arroz, una cucharada de sirope de agave, ajo y cebolla en polvo.
6. Preparar el espesante: mezclar dos cucharadas de agua y una cucharadita de maicena.
7. Cortar un pimiento rojo.
8. Hacer el pimiento a la sartén con un poquito de aceite.
9. Retirar el pimiento de la sartén cuando esté dorado.
10. En la misma sartén, poner la mezcla de la salsa y añadir el espesante.
11. Remover hasta que la salsa reduzca.
12. Añadir el tofu y el pimiento rojo a la salsa.
13. Remover bien para integrar los sabores.
14. Servir con arroz y semillas de sésamo.

## Equipment

- cuchillo
- airfryer
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DF3PggCMVoi/?igsh=Z2JhNHpwdTBuMWVh
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ca92b8ec-74a6-4e10-8b03-07d2d2250ea0
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt