# Huevos Rellenos de Atún, Jamón y Parmesano

Una deliciosa versión de huevos rellenos con atún, jamón, aceitunas y queso parmesano.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 6 huevos
- 2 latas atún
- 100 gr aceitunas troceadas
- 100 gr jamón en daditos
- 0.5 cebolla morada
- al gusto Cebollino
- 150 g mayonesa
- al gusto Sal
- al gusto pimienta
- al gusto Parmesano rallado

## Instructions

1. Cocemos los huevos durante 10 minutos.
2. Retiramos los huevos, dejamos enfriar, pelamos, cortamos por la mitad y separamos la yema de las claras.
3. Ponemos las yemas en un bol y machacamos bien.
4. Añadimos el atún, el jamón, las aceitunas, la cebolla y el cebollino, todo bien picado.
5. Añadimos también la mayonesa, sal y pimienta.
6. Removemos bien la mezcla.
7. Rellenamos las claras de los huevos con la mezcla.
8. Emplatamos los huevos rellenos.
9. Terminamos con queso parmesano rallado y cebollino picado.
10. ¡A disfrutar!

## Tips

- Machacar bien las yemas.
- Rellenar las claras y terminar con parmesano rallado y cebollino.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DT06ieejBlp/?igsh=MmRkMXZ0anRyODl5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ca6f3cd7-a314-444a-8198-b19d7adc1bdd
- Extracted: 2026-01-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt