# Salsa de Huevo Frito y Beicon

Salsa de huevos fritos y beicon para acompañar patatas fritas.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 4 huevos fritos
- 4 lonchas bacon
- 1 diente ajo
- 1 cucharada mostaza de Dijon
- 1 aceite
- 2 cucharadas vinagre
- 1 sal
- 1 pimentón dulce

## Instructions

1. Echar los huevos fritos y el beicon en un vaso de batidora.
2. Añadir un diente de ajo.
3. Incorporar una cucharada de mostaza de Dijon.
4. Agregar dos cucharadas de vinagre.
5. Echar sal al gusto.
6. Añadir pimentón dulce.
7. Triturar todos los ingredientes con una batidora de mano hasta que quede una mezcla homogénea.
8. Añadir el aceite mientras se sigue triturando.
9. Verter la salsa resultante sobre patatas fritas.

## Equipment

- batidora de mano

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeobgPNH/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ca6dedf6-746a-4e22-a8e8-9a41ae63fdfc
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt