# Spaghetti All'assassina

Una receta de pasta al estilo "All'assassina", muy sencilla y sabrosa con pocos ingredientes.

- Servings: 1 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 aceite de oliva
- 1 cucharada ají picante
- 1 cabeza ajo
- 1 tacit pulpa de tomate
- 1 agua caliente
- 1 salsa de tomate
- 1 perejil
- 1 queso parmesano

## Instructions

1. En un sartén, colocar aceite de oliva, ají picante y mucho ajo.
2. Cuando el ajo agarre color, agregar pulpa de tomate (media tacita más o menos).
3. Agregar la pasta y dejarla quieta.
4. Aligerar un poco de salsa de tomate con agua caliente y agregarla de a poco a la pasta.
5. Dejar la pasta quieta hasta que se vea bien dorada, luego dar vuelta.
6. Agregar más salsa de tomate de a poquito hasta que esté bien dorado.
7. Tapar y dejar reposar unos minutos.
8. Servir con perejil y queso parmesano.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- prensa de ajos
- recipiente
- tenazas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGjFtOsSpFM/?utm_source=ig_web_copy_link
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ca6b5d3e-1f87-4a6b-a05f-39853b93d005
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt