# فتة الحمص

فتة الحمص هي أكلة لذيذة تتكون من طبقات من الخبز المحمص والحمص ومزيج اللبن والطحينة والتوابل.

- Servings: 4 servings
- Total time: 112 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 jar حمص
- 2 cups لبن
- 0.5 cup طحينة
- 2 cloves ثوم
- 1 ليمونة
- 1 teaspoon ملح
- 1 teaspoon فليفلة
- 1 teaspoon كمون
- 1 portion خبز محمص
- 1 portion مكسرات
- 1 portion سمنة
- 1 portion بقدونس

## Instructions

1. صفّي الحمص جيداً.
2. اغسل الحمص جيداً.
3. ضعي الحمص في قدر مع القليل من الماء واتركيه على النار لمدة ١٠ دقائق حتى ينضج.
4. في وعاء، امزجي كوبين من اللبن مع نصف كوب من الطحينة.
5. اعصري ليمونة كاملة.
6. أضيفي فصي ثوم مهروس وملعقة صغيرة من الكمون والفليفلة والملح.
7. اخلطي المكونات جيداً.
8. أضيفي من ماء الحمص حسب الحاجة.
9. قطعي الخبز إلى قطع صغيرة.
10. رشي زيت زيتون على الخبز المحمص.
11. ضعي الخبز المحمص في صينية.
12. ضعي الحمص فوق الخبز.
13. ضعي مزيج اللبن والطحينة فوق الحمص.
14. زيّني الطبق بالكمون، الفليفلة، البقدونس والمكسرات.
15. اسكبي السمنة على الوجه.

## Equipment

- sieve
- pot
- bowl
- whisk
- lemon juicer
- baking pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C0sAR0FNG4c/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ca572cca-ec52-496a-bc4e-fa7e38480d8d
- Extracted: 2025-02-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt