# Pâtes à la sauce tomate et lardons

Une recette de pâtes rapide et facile à faire.

- Total time: 10 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 100 g lardons de bacon
- 1 oignons rouges
- 1 gousse ail
- 3 cuillères tomates séchées
- 1 cuillère paprika doux
- 1 cuillère herbes de Provence
- 1 cuillère paprika fumé
- 1 pincée poivre
- 1 tube concentré de tomate
- 1 brique crème fraîche semi-épaisse
- 250 g pâtes

## Instructions

1. Faire revenir les lardons de bacon dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés.
2. Retirer les lardons et faire revenir les oignons rouges coupés en dés dans la même poêle.
3. Quand les oignons sont translucides, ajouter de l’ail coupé grossièrement et laisser cuire.
4. Ajouter trois cuillères de tomates séchées coupées en morceaux.
5. Ajouter du paprika doux, des herbes de Provence, du paprika fumé, du poivre et du concentré de tomate.
6. Ajouter une brique de crème fraîche semi-épaisse et mélanger bien le tout jusqu’à ce que la sauce soit bien homogène.
7. Laisser mijoter une dizaine de minutes.
8. Mixer la sauce pour qu’elle soit plus onctueuse.
9. Ajouter les lardons.
10. Verser les pâtes à l’intérieur de la sauce et bien remuer.

## Equipment

- poêle
- mixeur plongeant

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdd4h1tR/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ca2b6074-325a-4468-82f6-b56890b53cbe
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt