# Melanzane fritte in friggitrice ad aria

Una ricetta facile per preparare delle melanzane fritte croccanti nella friggitrice ad aria.

- Servings: 1 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 2 Melanzane
- 2 Farina 00
- 2 Farina di Mais
- 3 Olio EVO

## Instructions

1. Tagliamo le melanzane a bastoncini aiutandoci con una mandolina.
2. Mettiamo le melanzane in una ciotola e aggiungiamo farina 00, farina di mais e olio extra vergine di oliva.
3. Mescoliamo il tutto e mettiamo nel cestello della friggitrice ad aria.
4. Cuociamo a 220° per 15 minuti.

## Equipment

- mandolina
- friggitrice ad aria

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJeXfBc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ca2230e6-11c7-4096-bd36-044173aeeb99
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt