# Martabak Coklat

Resep martabak coklat yang lembut dan bersarang, dibuat hanya dengan satu telur tanpa mixer.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 btr telur
- 3 sdm gula pasir
- 0 vanili cair
- 7 sdm terigu
- 1 bks chocolatos drink
- 0.5 sdt baking powder
- 0.5 sdt soda kue
- 150 ml air
- 0 pasta coklat
- 0 margarin
- 0 keju parut
- 0 susu kental manis
- 0 gula halus

## Instructions

1. Campur telur, gula pasir dan vanili cair. Aduk hingga gula larut.
2. Ayak terigu, chocolatos drink, soda kue dan baking powder.
3. Masukkan terigu, chocolatos drink, soda kue dan baking powder yang sudah diayak ke dalam adonan.
4. Tambahkan air dan pasta coklat. Aduk rata.
5. Aduk kembali dengan spatula agar tercampur rata.
6. Bagi adonan menjadi dua bagian sama banyak.
7. Tuang satu bagian adonan ke dalam teflon panas. Putar teflon untuk membentuk pinggirannya.
8. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga permukaannya muncul banyak gelembung dan berlubang.
9. Taburi dengan gula halus, tutup dan masak dengan api paling kecil hingga permukaan atasnya tidak lengket lagi.
10. Olesi dengan margarin, taburi keju parut dan tambahkan susu kental manis.
11. Bagi dua, lipat dan potong-potong.

## Equipment

- teflon pan
- whisk
- spatula
- sieve
- bowl

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1AcgagKaRE/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c96dc954-a338-4561-b85e-08663a9f28e0
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt