# Pollo cremoso con papas en sartén

Receta de pollo cremoso con papas, cebolla y hongos, todo cocinado en una sartén.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 papa mediana
- 0.5 cebolla
- 1 puñadito hongos
- 1 pechuga de pollo
- 0.5 vaso caldo de verduras
- 100 cc crema de leche
- 1 puñadito queso rallado
- 1 puñadito perejil

## Instructions

1. Cortar la papa en cubos.
2. Cortar la cebolla en cubos pequeños.
3. Cortar la pechuga de pollo en cubos.
4. Dorar las papas en una sartén caliente con aceite, sal y pimienta.
5. Retirar las papas de la sartén.
6. Agregar un poco más de aceite a la sartén y saltear la pechuga de pollo condimentada con sal, pimienta y pimentón.
7. Agregar la cebolla a la sartén.
8. Agregar los hongos a la sartén (opcional).
9. Cocinar por 5 minutos.
10. Agregar las papas a la sartén.
11. Agregar caldo de verduras y dejar reducir por 2 minutos.
12. Agregar crema de leche y mezclar.
13. Agregar queso rallado y perejil por encima.
14. Tapar y cocinar por 5 minutos.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- tabla

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkctskft/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c962fa69-0384-40b3-bb2f-5e1abb5e5898
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt