# Bacon Doble Cheeseburger

Aprende a preparar la Bacon Doble Cheeseburger en casa, una deliciosa hamburguesa con mermelada de bacon.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: American
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 uni Pan de Burger
- 500 g Carne de Ternera
- 4 slices Cheddar
- Pepinillos
- Mantequilla
- 400 g Bacon
- 70 g Azúcar Morena
- 60 ml Sirope de Arce
- Tomillo
- 1 uni Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 50 g Mayonesa
- 50 g Ketchup
- 30 g Mostaza

## Instructions

1. Cortar el bacon laminado en trozos pequeños.
2. Picar la cebolla en trozos pequeños.
3. Picar finamente el tomillo o tu hierba favorita.
4. Dividir la carne de ternera en cuatro pelotas y dejarlas a temperatura ambiente.
5. Dorar el bacon en una sartén hasta que esté crujiente.
6. Retirar el bacon dorado de la sartén.
7. En la misma sartén, añadir la cebolla picada y el ajo picado.
8. Agregar azúcar morena y sirope de arce a la cebolla y el ajo.
9. Añadir el bacon que se ha retirado a la sartén y reducir hasta obtener una mermelada de bacon.
10. Dorar el pan de hamburguesa con un poco de mantequilla en una sartén.
11. Preparar la salsa mezclando ketchup, mostaza, mayonesa y pepinillos picados.
12. En una sartén caliente, añadir las pelotas de carne de ternera y aplastarlas.
13. Sazonar las hamburguesas con sal y pimienta negra.
14. Dar media vuelta a las hamburguesas y añadir dos lonchas de queso cheddar encima de cada una.
15. Tapar la sartén para que el queso se derrita.
16. Añadir generosamente la mermelada de bacon sobre el queso fundido en una de las hamburguesas y montar una hamburguesa sobre la otra.
17. Untar la parte inferior del pan con la salsa preparada.
18. Colocar las hamburguesas con la mermelada encima del pan con salsa.
19. Añadir unos pepinillos en rodajas encima de la mermelada.
20. Tapar la hamburguesa con la parte superior del pan.
21. Servir y disfrutar de la Bacon Doble Cheeseburger.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- espátula
- bol
- prensa de hamburguesas

## Tips

- Si nunca has probado una burger con una mermelada de bacon, no lo dejes pasar este año.
- La carne de ternera se debe dividir en cuatro pelotas y dejarlas a temperatura ambiente antes de cocinarla.
- Añadir los pepinillos al gusto en la mermelada y en la salsa.
- Añadir tomillo o tu hierba favorita a la mermelada de bacon.
- Dorar el pan burger con un poco de mantequilla para un mejor sabor y textura.
- Aplastar bien la carne de hamburguesa en la sartén para obtener una buena costra.
- Generoso con la mermelada de bacon sobre el queso fundido para un sabor intenso.
- Montar las hamburguesas colocando la salsa, la carne, la mermelada y los pepinillos en el pan.
- Acompañar la hamburguesa con una bebida Prime para una experiencia completa como la del vídeo.
- Esta burger está ¡Brutal!

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFs4WLls3mV/?igsh=MTVrcDhiMmMwZW1mOA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c94e326c-16c8-4127-9bbc-dc5bfa8a661a
- Extracted: 2025-07-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt