# Tofú con aceite de chili

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Korean
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 bloque tofu blando
- 1 cuarto tomates cherry
- 1 aceite de oliva
- 1 cucharada aceite de chiles
- 1 cucharadita miel
- 1 cucharadita gochujang
- 1 cucharadita pasta de tomate
- 1 gotita vinagre negro chino
- 1 pizca sal
- 1 cebolleta china
- 1 cebollino
- 1 sésamo

## Instructions

1. En una olla, sofreír los tomates cherry cortados en cuartos con aceite de oliva.
2. Añadir una cucharada de aceite de chiles.
3. Incorporar una cucharadita de miel y una cucharadita de gochujang.
4. Agregar una cucharadita de pasta de tomate para potenciar el sabor a tomate.
5. Añadir una gotita de vinagre negro chino para aportar acidez.
6. Agregar una pizca de sal.
7. Picar la cebolleta china y el cebollino.
8. Escurrir el tofu y ponerlo en un plato.
9. Verter la salsa sobre el tofu.
10. Esparcir el cebollino y el sésamo por encima del tofu.

## Equipment

- olla
- cuchara
- cuchillo
- plato

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DATtTF7ox0w/?igsh=M3lrbmthNW5sYzl4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c9379938-ebc2-4a3c-9032-f105ef6c5cba
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt