# Torta de zanahorias

Receta para un delicioso pastel de zanahorias.

- Servings: 8 servings
- Total time: 55 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 huevos
- 1.25 taza azúcar
- 1 taza leche
- 1 taza aceite
- 3 tazas harina
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 2 zanahorias medianas ralladas
- 100 g nueces
- 1 cucharadita canela
- 250 g queso crema
- 0.5 taza azúcar
- 1 cucharadita mantequilla

## Instructions

1. Agrega 3 huevos a un tazón.
2. Agrega 1 1/4 taza de azúcar.
3. Bate hasta que la mezcla sea blanca.
4. Agrega 1 taza de leche y 1 taza de aceite.
5. Agrega 3 tazas de harina y 1 cucharadita de polvo de hornear.
6. Agrega 2 zanahorias medianas ralladas, 100 g de nueces y canela.
7. Mezcla bien todos los ingredientes.
8. Vierte la mezcla en un molde para hornear.
9. Hornea durante 25 a 30 minutos a 180 grados.
10. Para el glaseado, mezcla 250 g de queso crema, 1/2 taza de azúcar y 1 cucharadita de mantequilla hasta formar una crema.
11. Unta el glaseado sobre el pastel.
12. Decora con nueces.

## Equipment

- batidora
- colador
- molde para hornear

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_hBAgFNc7d/?igsh=MWthdjI3ZHNocmpmeg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c91e2c40-951b-4a48-9ae0-f5ea8c51f850
- Extracted: 2025-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt