# MEJILLONES A LA MARINERA

Una receta que hará que todos tus invitados quieran repetir, es fácil de hacer y muy rica.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg mejillones
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla fresca
- 2 dientes de ajo
- 1 cdta pimentón dulce
- 125 ml vino blanco
- 125 ml agua
- 20 gr pan rallado
- caldo de los mejillones
- perejil
- aove
- sal

## Instructions

1. Comenzamos limpiando los mejillones.
2. Los ponemos en una olla con un poco de agua y laurel.
3. Cuando se abran, los retiramos y guardamos su jugo.
4. Sofreímos la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
5. Añadimos el pimentón y el vino blanco.
6. Evaporamos el alcohol y añadimos el jugo de los mejillones.
7. Integramos y ponemos el pan rallado.
8. Ligamos, ponemos el punto de sal, colocamos los mejillones e integramos.
9. Espolvoreamos perejil picado, servimos y a disfrutar.

## Equipment

- olla
- sartén
- espátula
- plato

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNds96Dgu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c8f17714-80bf-489d-8249-11fad20d7d5e
- Extracted: 2025-09-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt