# Poulet farci à la mozzarella

- Total time: 40 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: fr

## Ingredients

- blanc de poulet
- jaunes d'œuf
- oignon
- champignons
- huile végétale
- poivre noir
- sel
- beurre fondu
- mozzarella

## Instructions

1. Faites tremper le blanc de poulet dans les jaunes d'œuf.
2. Mettez le blanc de poulet dans la louche.
3. Faites revenir l'oignon avec les champignons dans la poêle avec de l'huile végétale.
4. Assaisonnez avec du poivre noir et du sel.
5. Mettez la farce dans la louche.
6. Déposez les boulettes sur la plaque recouverte de papier cuisson.
7. Badigeonnez de beurre fondu.
8. Saupoudrez de mozzarella.
9. Faites cuire pendant 40 minutes.

## Equipment

- louche
- poêle
- plaque de cuisson
- papier cuisson

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1619073096082677
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c8e9515c-9a1f-4d63-9bb2-860e72768c24
- Extracted: 2026-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt