# Bolo de Chocolate Vegano Simples

Um bolo de chocolate vegano simples, muito saboroso e fofinho, feito com ingredientes acessíveis, ótimo para qualquer ocasião.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 xícaras Farinha de trigo
- 0.25 xícaras Cacau em pó
- 1 colher de chá Bicarbonato de sódio
- 0.5 colher de chá Fermento químico em pó
- 0.25 colher de chá Sal
- 0.75 xícaras Açúcar demerara (ou cristal)
- 1 xícara Água
- 0.25 xícaras Azeite de oliva (ou outro óleo vegetal)
- 1 colher de chá Extrato de baunilha
- 1 colher de chá Vinagre de maçã
- Óleo de coco
- Nibs de cacau

## Instructions

1. Adicione os ingredientes secos em uma vasilha, começando por peneirar a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.
2. Adicione o açúcar e misture tudo até que os ingredientes secos estejam bem combinados.
3. Adicione os líquidos, começando com a água e o azeite de oliva (ou outro óleo vegetal).
4. Misture bem até que a massa fique lisinha.
5. Adicione o extrato de baunilha (opcional) e misture.
6. Para finalizar, adicione o vinagre de maçã e misture.
7. Despeje a massa na forma untada com óleo e um pouco de cacau (a forma usada tem 20 cm de diâmetro com um furo no meio).
8. Distribua bem a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C.
9. Enquanto o bolo assa, prepare a calda de chocolate: em uma panela em fogo médio, adicione açúcar, cacau em pó e água, e misture bem.
10. Depois de misturar, adicione óleo de coco e continue mexendo até que a calda fique na consistência desejada.
11. Retire o bolo do forno quando estiver pronto (teste com o palito) e desenforme-o sobre uma grade de resfriamento.
12. Despeje a calda de chocolate sobre o bolo.
13. Decore com nibs de cacau para enfeitar (opcional).
14. Sirva o bolo e aproveite.

## Equipment

- Vasilha de vidro
- Peneira
- Espátula de silicone
- Panela
- Batedor de arame
- Fôrma de bolo de 20 cm de diâmetro com furo no meio
- Forno
- Grade de resfriamento
- Prato

## Tips

- Escolha um cacau em pó de boa qualidade, pois isso afeta o sabor final do produto.
- O tempo de forno pode variar de acordo com o modelo do forno, mas geralmente demora de 40 minutos a 1 hora.
- Para saber se o bolo está pronto, use o truque do palito: ao ser inserido, ele precisa sair sequinho.
- A calda de chocolate tende a endurecer com o tempo.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=7XzXF8Cs4SI
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c8d10f5f-a85c-4557-88d8-9072a492b9db
- Extracted: 2026-01-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt