# كيكة الشوكولا والكاسترد

وصفة حلويات سهلة ولذيذة، تتكون من طبقات من البسكويت، الكاسترد بالشوكولا البيضاء، والكاسترد بالشوكولا السوداء.

- Servings: 8 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 غرام زبدة
- 1.5 كوب ماء
- 0.5 كوب سكر
- 300 غرام بسكويت سادة
- 3 ظرف كاسترد كوكس
- 1.5 كوب حليب
- 2 لتر حليب
- 3 ظرف فانيلا كوكس
- 1 كوب سكر
- 200 غرام شوكولا بيضاء
- 200 غرام شوكولا سوداء

## Instructions

1. ضع 150 غرام زبدة، كوب ونصف ماء، ونصف كوب سكر في وعاء على النار، وحرّك جيداً.
2. أضف 300 غرام بسكويت سادة، وحرّك حتى يجف الماء.
3. ضع ورقة زبدة في صينية، ثم ضع مزيج البسكويت فيها ووزعه بالتساوي. أدخله الثلاجة.
4. في وعاء، ضع ٣ أظرف كاسترد كوكس، كوب ونصف حليب، وحرّك جيداً.
5. في قدر على النار، ضع ٢ لتر حليب و٣ أظرف فانيلا كوكس، وحرّك.
6. أضف مزيج الكاسترد إلى الحليب الساخن حتى يتكاثف.
7. اقسم المزيج إلى قسمين: أحدهما يحتوي على 200 غرام شوكولا بيضاء والآخر 200 غرام شوكولا سوداء.
8. ضع طبقة من مزيج الشوكولا السوداء في الصينية، ثم طبقة من مزيج الشوكولا البيضاء، وكرر العملية.
9. استخدم عوداً خشبيّاً لعمل أشكال في المزيج. أدخله الفريزر لمدة ٣ ساعات.

## Equipment

- wok
- saucepan
- bowl
- whisk
- spatula
- cake pan
- parchment paper
- knife

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHA-WwTo6Gm/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c8c75713-bc18-4514-8248-782cc8f223fd
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt