# Caramelo de Dátiles y Chocolate

Estos caramelos cremosos de dátiles y chocolate son saludables, no llevan lácteos ni azúcar, y están llenos de fibra, grasas buenas y antioxidantes.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 15 dátiles Medjool (sin hueso)
- 0.33 taza crema de almendras
- 0.5 cdta vainilla pura
- 0.25 cdta sal marina
- 2 cdas aceite de coco derretido
- chocolate 75% cacao para bañar

## Instructions

1. Remoja los dátiles en agua caliente durante 10 minutos y luego escúrrelos.
2. Procesa los dátiles con crema de almendras, vainilla, sal y aceite hasta obtener una pasta suave.
3. Extiende la mezcla en un molde forrado y congela por 3-4 horas.
4. Corta la mezcla congelada en cuadrados.
5. Derrite el chocolate en un bol.
6. Baña los cubos de caramelo en el chocolate derretido y espolvorea sal si lo deseas.
7. Deja enfriar y guarda los caramelos en el congelador o la nevera.

## Equipment

- molde
- cuchillo
- bol

## Tips

- Guarda esta receta porque vas a querer tenerla siempre en el congelador.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@sanoysweet/video/7515075783493242154?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7525544853736851000
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c89fcc26-c150-439e-81f1-6c35f1302bbd
- Extracted: 2025-10-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt