# فطور سريع وسهل

وصفة لعمل فطور سريع وسهل من بيض ومرتديلا وجبنة وبطاطا.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 2 بيض
- 1 ملعقة زيت زيتون
- 1 كوب مرتديلا
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل
- 1 كوب بطاطا
- 1 كوب جبنة شيدر
- 1 خبز

## Instructions

1. ضعي بيضتين في وعاء واخفقيهما جيداً.
2. في مقلاة على نار هادئة، ضعي ملعقة من زيت الزيتون.
3. أضيفي المرتديلا المقطعة مكعبات إلى المقلاة وقلبها حتى تأخذ اللون.
4. اسكبي البيض المخفوق فوق المرتديلا.
5. وزعي المرتديلا جيداً في البيض.
6. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
7. أضيفي البطاطا المقطعة مكعبات.
8. غطي المقلاة حتى تذوب الجبنة.
9. قدميها مع الخبز.

## Equipment

- bowl
- fork
- frying pan
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/alaa.ezoly/reel/C8i-WGPNHiK/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c872754a-582b-4759-a472-ca58c82fc0cd
- Extracted: 2024-12-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt