# Салата с пилешко и дресинг медена горчица

Салата с пилешко и дресинг медена горчица е комбинация от сладост, лекота и отлични вкусове и текстури.

- Cuisine: Other
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 0.33 ч. ч. мед
- 0.33 ч. ч. зърнеста горчица
- 2 с. л. екстра върджин зехтин
- 0.25 ч. ч. пресен лимонов сок
- 3 с. л. бял балсамов оцет
- 4 стръка ситно нарязан пресен магданоз
- 1 стрък пресен чесън, ситно нарязан
- 1 стрък пресен лук, ситно нарязан
- 1 ч. л. жълто къри на прах
- 0.5 ч. л. сол
- 0.5 ч. л. прясно смлян черен пипер
- 1 ч. л. червен пипер
- 2 с. л. вода
- 700 г обезкостени пилешки бутчета без кожа
- 2 краставици
- 2 праскови, почистени от костилките и нарязани на филийки
- 2 тиквички, гриловани
- 2 стръка прясна мента

## Instructions

1. Пригответе дресинга, като изсипете мед, горчица, зехтин, лимонов сок, балсамов оцет, нарязан магданоз, пресен чесън, пресен лук, къри на прах, сол, черен пипер, червен пипер и вода в купа.
2. Разбъркайте дресинга добре докато се смесят всички съставки.
3. Отделете 1/2 чаша от дресинга за салатата.
4. Нарежете пилешкото месо на парчета.
5. Поставете пилешкото месо в останалия дресинг и разбъркайте добре. Оставете го да се маринова за 30 минути.
6. Докато пилешкото се маринова, гриловайте тиквичките на грил тиган.
7. Запържете месото до златисто и от двете страни.
8. Нарежете краставиците на парчета и ги смачкайте с кухненски чук.
9. Нарежете прасковите на филийки.
10. Смесете всички продукти за салатата: смачкани краставици, гриловани тиквички и нарязани праскови.
11. Овкусете салатата с отделения дресинг.
12. Сервирайте салатата с пилешкото месо.
13. Поръсете с прясна мента.

## Equipment

- купа
- дъска за рязане
- нож
- шпатула
- грилова тиган

## Tips

- Във всяка хапка от тази салата има наслада, лекота и комбинация от великолепни вкусове и текстури.
- Сервирайте със сготвено пилешко и се насладете.
- Имаме нужда точно от рецепти като тази в горещините, които ни завладяха напоследък.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdfMExJx/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c86e52df-536e-453b-9265-a32edfc7efba
- Extracted: 2025-06-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt