# Bécsi túrós palacsinta

Ez a recept egy finom bécsi túrós palacsintáról szól, ami palacsintákból és túrókrémből készül, majd sütőben megsütve, porcukorral megszórva tálaljuk.

- Servings: 10 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Other
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 200 g finomliszt
- 2 db tojás
- 300 ml tej
- 200 ml ásványvíz
- 1 csipet só
- 30 ml olaj
- 300 g tehéntúró
- 2 evőkanál porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 db tojás
- 1 vaníliás cukor vagy vanília őrlemény
- 100 ml tej
- 1 db tojás
- 1 vaníliás cukor

## Instructions

1. Elkészíteni a palacsinta tésztát.
2. A tésztát egy műanyag tálba öntjük és az elektromos palacsinta sütőben kisütjük.
3. Elkészítjük a túrókrémet: a túrót, a tojássárgáját, a vaníliát, a cukrot és a citromhéjat összekeverjük.
4. A tojásfehérjét habbá verjük és több részletben hozzákeverjük a túrókrémhez.
5. A palacsintákat megtöltjük a krémmel, feltekerjük, kettévágjuk és egy kivajazott hőálló tálba rendezzük.
6. Az öntethez összekeverjük a tojást a tejjel, a cukorral és a vaníliával.
7. Az öntetet a palacsintákra öntjük és a sütőbe tesszük.
8. Megsütjük, majd kihűtjük és porcukorral megszórjuk.

## Equipment

- elektromos palacsinta sütő
- tál
- villás habverő
- spatula
- sütő

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@citrompor/video/7411152604861893921
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c818ced1-f42b-4da1-b8d7-8935f5788f5a
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt