# خضار سوتيه

وصفة سهلة وسريعة لعمل طبق خضار سوتيه

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 زيت زيتون
- 3 حبات كوسة
- 2 حبات جزر
- 1 مشروم
- 1 فاصوليا
- 1 بسلة
- 1 بروكلي
- 2 فص فصين ثوم
- 1 زعتر
- 1 ملح
- 1 فلفل اسود
- 1 معلقة مرقة خضار فورية

## Instructions

1. نحط زيت زيتون في طاسة ونشوح الجزر لمدة دقيقتين
2. نضيف الكوسة والفاصوليا ونقلبهم
3. نضيف البروكلي والمشروم والملح والفلفل الاسود ونقلبهم لمدة دقيقتين
4. نضيف الثوم ونقلب
5. نضيف البسلة ونقلب
6. نضيف الزعتر ونقلب
7. نقلب الكل لمدة ثلاث دقائق
8. نضيف معلقة من مرقة الخضار ونقلب

## Equipment

- wok pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCjl8GxsDZ2/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c7fb139b-c080-46e3-8e65-9adc44a98c5b
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt