# كيكة تمر مع صوص كراميل

وصفة كيكة تمر لذيذة مع صوص كراميل.

- Servings: 8 servings
- Total time: 75 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 cup تمر
- 1 small spoon بيكنج صودا
- 1.5 cup لبن مغلي
- 3 بيض
- 1 cup سكر
- 0.5 cup زيت
- 1 pinch فانيليا
- 2 cup دقيق منخول
- 1 spoon بيكنج باودر
- 1 pinch ملح
- 1 small spoon قرفة
- 1 cup سكر
- 50 gram زبدة
- 1 cup كريمة
- 1 handful عين جمل مكسر

## Instructions

1. قم بإزالة النواة من التمر ووضعها في وعاء.
2. أضف كوبًا ونصف من الحليب المغلي وملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى التمر.
3. اخلط ثلاث بيضات مع الفانيليا والسكر والزيت.
4. أضف الدقيق وبيكنج باودر والقرفة إلى مزيج البيض.
5. أضف مزيج التمر والحليب إلى خليط الكيك.
6. اخلط المكونات جيدًا.
7. ضع الخليط في قالب كيك واخبزه لمدة ساعة وربع.
8. حضّر صوص الكراميل عن طريق إذابة كوب من السكر في مقلاة.
9. أضف ٥٠ جرام من الزبدة إلى السكر المذاب.
10. قلّب المكونات حتى تذوب الزبدة.
11. أضف كوب من الكريمة إلى المزيج.
12. قلّب حتى يصبح المزيج متماسكًا.
13. أضف عين الجمل المكسّر.
14. صب صوص الكراميل على الكيك.

## Equipment

- bowl
- measuring cups
- mixer
- loaf pan
- toothpick
- frying pan
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFvRtmeM-qi/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c7a27bad-791d-47ee-8c29-81086ce1b207
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt