# Quiche sans pâte chou-fleur chorizo

Recette de quiche sans pâte au chou-fleur, chorizo et jambon blanc.

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 chou-fleur
- 4 oeufs
- 75 g chorizo
- 1.5 tranches jambon blanc
- 0.5 sel
- 0.5 poivre
- 0.5 herbes de Provence

## Instructions

1. Couper le chou-fleur en tout petits morceaux.
2. Dans un plat allant au four, mélanger le chou-fleur cru avec du papier sulfurisé.
3. Ajouter le chorizo, le jambon blanc et le fromage râpé.
4. Ajouter 8 œufs.
5. Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
6. Mélanger tous les ingrédients.
7. Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.

## Equipment

- knife
- baking dish
- fork

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@zoeladiet/video/7460203819826253078
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c79d58f4-9fc9-43fb-bea3-af1f59c2eca6
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt