# Patas de Puerco en Salsa

Una receta f
cil de preparar de patas de puerco en salsa, perfectas para comer con arroz blanco.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 1 bandeja patas de puerco cortadas y limpias
- aceite
- sal
- pimienta
- 1 cucharada sofrito
- comino
- or
gano
- al gusto salsa de tomate
- vino seco
- papas
- arroz blanco

## Instructions

1. Pasar las paticas de puerco a una cazuela con aceite bien caliente.
2. Agregar sal y pimienta a las paticas de puerco y sellarlas muy bien.
3. Una vez selladas, agregar una buena cucharada de sofrito.
4. Sazonar con comino y or
gano.
5. Agregar salsa de tomate al gusto.
6. Agregar vino seco (o cerveza si se prefiere).
7. Mezclar todo muy bien.
8. Poner la mezcla con mucho cuidado en la olla de presi
n por aproximadamente 30 o 35 minutos.
9. Cuando terminen en la olla de presi
n, devolverlas a la cazuela.
10. Dejar secar hasta que la salsa espese a tu gusto.

## Equipment

- cazuela
- olla de presi
n

## Tips

- Puedes agregar cualquier saz
n de tu preferencia.
- Puedes agregar papas a la salsa.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVMKwEeiKj1/?igsh=eXA4cDRsN2R3c21o
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c7962535-03ae-40fd-8004-729702877c13
- Extracted: 2026-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt