# بسكوت ال ٣ مكونات

وصفة بسكوت سهلة وسريعة بدون بيض أو لبن، تتكون من 3 مكونات رئيسية: زبدة، سكر بودرة، ودقيق، ولا تحتاج لمضرب أو خلاط.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 113 جرام زبدة طرية
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب دقيق
- 0.25 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- 1 رشة ملح
- مربى
- سكر بودرة للزينة

## Instructions

1. يتم وضع الزبدة الطرية في وعاء.
2. تخلط الزبدة جيداً بملعقة مسطحة حتى تصبح كريمية.
3. يضاف السكر البودرة إلى الزبدة.
4. تخلط الزبدة والسكر البودرة معاً حتى يتجانسا.
5. تضاف الفانيليا إلى الخليط.
6. تخلط المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة.
7. يضاف الدقيق، الباكينج بودر ورشة الملح إلى الخليط.
8. تخلط المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
9. تجمع العجينة وتلف بغلاف بلاستيكي.
10. توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
11. تفرد العجينة بالشوبك.
12. تقطع العجينة باستخدام قطاعات البسكوت بأشكال مختلفة.
13. تنقل قطع البسكوت إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
14. تخبز الكوكيز حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
15. تترك الكوكيز لتبرد على رف تبريد.
16. تحشى بعض الكوكيز بالمربى.
17. ترش الكوكيز بسكر البودرة.

## Equipment

- وعاء كبير
- ملعقة مسطحة
- غلاف بلاستيكي
- طاولة عمل
- شوبك
- قطاعات بسكوت
- صينية خبز
- ورق زبدة
- رف تبريد

## Tips

- تخبز الكوكيز على درجة حرارة 175 لمدة 10-11 دقيقة.
- تترك الكوكيز لتبرد تمامًا قبل الحشو والتجميع.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CoZsaQ2sfB-/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c783c4c9-2977-4636-93bd-70d22b6791c5
- Extracted: 2025-10-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt