# شوربة البصل الفرنسية

وصفة بسيطة لعمل شوربة البصل الفرنسية.

- Servings: 6 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: French
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 كيلو بصل ابيض
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة طعام طحين (دقيق قمح)
- 5 أكواب مرقة اللحمة او مرقة مكعبات اللحمة
- 8 مكعبات توست او باغيت
- 8 جبنة ايمنتال او موزريلا او قشقوان

## Instructions

1. قطع البصل لشرائح رقيقة.
2. وضع الزبدة في قدر على النار.
3. إضافة البصل إلى الزبدة المذابة.
4. رش الملح على البصل.
5. تقليب البصل حتى يتكرمل.
6. إضافة الطحين إلى البصل المكرمل.
7. تقليب الطحين مع البصل.
8. صب مرقة اللحم في القدر.
9. سكب الشوربة في أكواب حرارية.
10. وضع مكعبات التوست على الشوربة.
11. رش الجبنة على التوست.
12. إدخال الأكواب إلى الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً.

## Equipment

- knife
- cutting board
- pot
- stove
- oven
- ramekins
- ladle

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGvBe6VIuK1/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c77c398d-a818-43ad-9378-a8edaab5e8fc
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt