# 스위스 롤 케이크

이 레시피는 쉽고 간단하게 만들 수 있는 롤케이크 레시피이다.

- Servings: 2 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Korean
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 5 개 계란노른자
- 1 g 소금
- 50 g 설탕
- 90 g 박력분
- 2 g 베이킹파우더
- 50 g 식용유
- 50 g 우유
- 5 개 흰자
- 70 g 설탕
- 3 g 바닐라익스트랙
- 1 잼 또는 꿀

## Instructions

1. 계란 노른자 5개에 소금 1g을 넣고 섞는다.
2. 설탕 50g을 넣고 가볍게 섞는다.
3. 계란 흰자 5개에 설탕 70g을 나누어 넣고 머랭을 만든다.
4. 계란 노른자와 설탕을 섞은 반죽에 머랭을 넣고 가볍게 섞는다.
5. 박력분 90g과 베이킹파우더 2g를 섞은 후 체에 내려 반죽에 넣고 섞는다.
6. 식용유 50g과 우유 50g을 섞는다.
7. 반죽을 틀에 붓고 고르게 편 후 170도로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.
8. 케이크가 완전히 식은 후 종이를 제거하고 잼이나 꿀을 바른다.
9. 돌돌 말아서 1시간 정도 냉장 보관한다.

## Equipment

- 핸드믹서
- 볼
- 오븐
- 반죽칼

## Source

- Original video: https://m.youtube.com/watch?v=-6oKEiI6_N0&pp=0gcJCfcAhR29_xXO
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c7491c9d-26ce-46e9-9251-8682e22bd6b6
- Extracted: 2025-03-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt