# Panque de Limón Casero

Receta para preparar un panque de limón casero, suave y delicioso, a un costo menor que el de una rebanada en Starbucks.

- Servings: 8 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 huevos
- 1 taza azúcar estándar
- 1 limón amarillo
- 0.5 taza aceite
- 1.25 taza harina regular
- 0.25 taza fécula de maíz
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 120 gr azúcar glass
- 2 cucharadas jugo de limón amarillo

## Instructions

1. Mezclar los huevos con el azúcar hasta integrar.
2. Agregar el jugo y la ralladura de un limón amarillo; integrar.
3. Añadir el aceite y mezclar.
4. Incorporar la harina, la fécula de maíz y el polvo para hornear; mezclar.
5. Verter la mezcla en un molde rectangular engrasado y hornear a 180°C durante 40 minutos.
6. Para el icing, mezclar el jugo de limón con el azúcar glass.
7. Cubrir el panqué con el icing una vez que esté a temperatura ambiente.

## Equipment

- bowl
- whisk
- grater
- rectangular baking pan
- measuring cups
- spoon

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBhjfJJx/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c71f95b0-3c65-4b65-88c5-8e2d69a04563
- Extracted: 2025-03-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt