# Shakshuka

Shakshuka is a delicious and easy-to-make vegetarian starter.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebola picada bem pequenina
- dentes de alho picados
- tomates cortados aos cubos
- azeite
- sal
- pimenta
- ovos
- salsa
- pão tostado

## Instructions

1. Picar uma cebola bem pequenina.
2. Picar alguns dentes de alho.
3. Cortar alguns tomates aos cubos.
4. Numa frigideira, colocar azeite e a cebola a refogar.
5. Quando a cebola começar a dourar, acrescentar o alho.
6. Depois de adicionar o alho, adicionar o tomate.
7. Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar algum tempo até o tomate começar a ficar na textura desejada.
8. Abrir alguns buraquinhos no tomate e colocar os ovos.
9. Tapar com uma tampa até a clara estar cozida, mas a gema continuar líquida.
10. Adicionar salsa por fim.

## Equipment

- frigideira
- tampa

## Tips

- Gosto sempre de acompanhar com um bocadinho de pão tostado em azeite.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DA-z-bSMxwY/?igsh=MTJocG5majI2MnlxMA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c718435c-6ed1-4c19-87dc-f86eb8827d8b
- Extracted: 2026-01-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt