# Pie de Manzana

Una deliciosa receta de pie de manzana casero con una masa crujiente y un relleno jugoso y aromático.

- Total time: 80 min
- Category: Dessert
- Language: es

## Ingredients

- 7 manzanas
- chorrito agua
- pizca azúcar morena
- pizca sal
- 1 cucharada canela
- mantequilla
- poco maicena
- chorrito vainilla
- 1 libra harina
- azúcar
- mantequilla
- huevo

## Instructions

1. Pelar las 7 manzanas.
2. Llevar las manzanas peladas a la sartén.
3. Agregar un chorrito de agua a las manzanas.
4. Añadir azúcar morena.
5. Poner una pizca de sal.
6. Incorporar una cucharada de canela.
7. Añadir mantequilla.
8. Agregar un poco de maicena.
9. Cocinar por 20 minutos a fuego bajo.
10. Añadir vainilla y mezclar.
11. Apagar el fuego y reservar las manzanas.
12. Cernir una libra de harina en un recipiente de batidora.
13. Agregar sal y azúcar a la harina.
14. Añadir mantequilla y un huevo a la mezcla.
15. Batir la masa hasta que esté integrada (o amasar por 10 minutos si no se tiene batidora).
16. Extender la masa y colocarla en el molde para hornear.
17. Verter el relleno de manzana sobre la masa en el molde.
18. Cortar tiras de la masa restante.
19. Colocar las tiras de masa sobre el pie formando un enrejado.
20. Llevar el pie al horno para cocinarlo.
21. Después de una hora, sacar el pie del horno.
22. Servir y disfrutar el pie de manzana.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- estufa
- batidora
- molde para hornear
- horno

## Tips

- Añadir un poco de jugo de limón a las manzanas para evitar que se oxiden.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DZ2zS-xRELN/?igsh=MWRsdWdmMjZxZ21sbQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c70241c6-6a57-4d32-ab32-a349772210fe
- Extracted: 2026-06-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt