# Bizcocho sin gluten

Receta de bizcocho sin gluten.

- Servings: 8 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 5 huevos
- 200 gr azúcar
- 220 gr maicena
- 1 cucharadita levadura
- 1 opcional esencia de vainilla

## Instructions

1. Montar las claras a punto de nieve.
2. Agregar las yemas de a una, batiendo.
3. Incorporar el azúcar.
4. Agregar la maicena en varias tandas.
5. Mezclar con movimientos envolventes.
6. Añadir la levadura.
7. Mezclar todo bien.
8. Verter la masa en un molde de horno con papel sulfurizado.
9. Hornear a 180° durante 40 minutos.

## Equipment

- batidora
- molde de horno
- papel sulfurizado
- cuchara espátula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJLTmeW/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c6e3a8d2-cc63-49b8-a34a-a3723668ac87
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt