# Baclava cu fistic

A fost bătaie pe tava asta de baclava cu fistic la noi acasă. E super aromată, dar nu foarte dulce.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 g zahăr
- zeamă de lămâie
- 300 ml apă
- 100 g miere
- 3 linguri apă de flori de portocal
- 1 pachet foi de plăcinte
- 150 g fistic copt
- 150 g unt topit

## Instructions

1. Amestecați zahărul, zeama de lămâie, apa și mierea într-o oală pentru a face siropul.
2. Lăsați siropul pe foc până se dizolvă zahărul și mierea, apoi stingeți focul.
3. Adăugați apă de flori de portocal în sirop după ce ați stins focul.
4. Tăiați foile de plăcintă după dimensiunea tăvii rotunde.
5. Măcinați fisticul copt într-un blender.
6. Ungeți baza tăvii cu unt topit.
7. Așezați două foi de plăcintă în tavă.
8. Ungeți foile cu unt topit și repetați până ați terminat jumătate din foi.
9. Turnați fisticul măcinat la mijlocul tăvii peste foi.
10. Acoperiți cu restul foilor de plăcintă, așezând câte două foi și ungându-le cu unt topit.
11. Tăiați baclavaua în felii egale.
12. Acoperiți baclavaua cu untul topit rămas.
13. Puneți tava la copt la 180 de grade Celsius pentru jumătate de oră.
14. Turnați siropul rece peste baclavaua fierbinte.
15. Presărați fistic măcinat deasupra pentru decor.

## Equipment

- oală
- blender
- tavă
- pensulă
- cuțit
- cuptor

## Tips

- Siropul se poate face cu o cantitate mai mică de zahăr pentru a fi mai puțin dulce.
- Fisticul copt poate fi înlocuit cu nucă.
- Se servește cât este încă caldă pentru cel mai bun gust.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/171PiBcv85/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c6407c00-70f1-4dca-9900-8f5b7d6a9b3a
- Extracted: 2025-07-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt