# Pastillas de caldo caseras

- Servings: 20 pastillas
- Language: en

## Ingredients

- 2 ramas apio
- 1 pechuga de pollo
- 2 zanahoria
- 1/2 chirivía
- 1 nabo
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 tallo del brócoli
- 2 ramas perejil
- 1 cdta cúrcuma
- 1 cdta sal
- aceite de oliva

## Instructions

1. Lava y corta todas las verduras.
2. En una sartén, pocha las verduras y el pollo con un poco de aceite de oliva, tapa y cocina unos minutos. Añade la cúrcuma, sal y pimienta.
3. Tritura hasta obtener una pasta y calienta unos minutos hasta que espese.
4. Vierte sobre un recipiente con film, enfría un mínimo de 8 horas en el congelador, corta en cubos y reserva en bolsas herméticas.

## Equipment

- sartén
- trituradora
- recipiente

## Tips

- Puedes usar tus pastillas en agua hirviendo para guisos, sopas o caldo.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVl7lpkDKdn/
- Creator: Marc ballo
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c605eaa1-e660-4aa4-9b4b-f229fcda8095
- Extracted: 2026-09-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt