# Camarones Agridulces

Una receta fácil y deliciosa de camarones agridulces, perfecta para una cena especial.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza harina
- 0.5 taza fécula de maiz
- 1 pizca bicarbonato
- 0.75 taza agua
- 1 kg camarones pelados y limpios
- 1 sal
- 1 taza salsa de soya Pekín
- 4 cucharadas aceite de ajonjolí
- 1 cucharada jengibre rallado
- 1.5 cucharada ajo picado o rallado
- 1 cucharada chile quebrado
- 0.5 taza miel
- 1 ajonjolí
- 1 cebollín

## Instructions

1. Mezcla harina, fécula de maíz y agua para el capeado.
2. Cubre los camarones pelados y limpios con la mezcla.
3. Para la salsa, mezcla ajo, jengibre, chile quebrado, aceite de ajonjolí, miel y salsa de soya Pekín.
4. Fríe los camarones.
5. Calienta la salsa y agrega un poco de fécula de maíz para espesar.
6. Agrega los camarones a la salsa.
7. Sirve con arroz y decora con ajonjolí y cebollín.

## Equipment

- bowl
- whisk
- measuring cups
- wooden spoon
- frying pan
- tongs
- spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1DZCheecVM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c601b545-ae4d-4d90-8c4c-b6abbcc83c8d
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt