# Sanduíche de Pernil

Receita de sanduíche de pernil desfiado com molho especial.

- Servings: 1 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Other
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg Pernil Temperado
- 1 cebola
- 1 talo alho porro
- 2 dentes alho
- 1 pimentão amarelo
- 1 lata tomate pelado
- 3 colheres de sopa molho inglês
- 1 colher de chá páprica picante
- 250 ml água
- 0 azeite
- 0 cebolinha
- 0 sal
- 1 pão
- 0 queijo mussarela

## Instructions

1. Refogar a cebola, o alho poró e o alho em azeite.
2. Adicionar o pernil temperado e dourar.
3. Acrescentar o tomate pelado, o pimentão amarelo e a água.
4. Adicionar o molho inglês e a páprica picante. Misturar bem.
5. Tampe a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
6. Desfie o pernil com dois garfos.
7. Adicione a cebolinha e misture.
8. Monte o sanduíche com o pernil desfiado, queijo mussarela e pão.

## Equipment

- panela de pressão
- faca
- colher
- garfo
- espatula de madeira

## Source

- Original video: https://youtu.be/lW0QHPW-41Q?si=ZsAy0uc7MhXzlf5y
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c5eee4d6-529b-468f-b1d0-83cc7bf6cacb
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt