# فخاد دجاج مشوية مع خضار

وصفة فخاد دجاج مشوية مع خضار مطفية بالثوم والليمون.

- Total time: 80 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 6 فخاد دجاج جاهزة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بهار دجاج
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 كوب لبن
- 4 فصوص ثوم
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 كوب بطاطا بيبي
- 1 حبة جزر
- 1 كوب فطر
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة شيلي فليكس
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 1 حبة ليمون
- 2 فصوص ثوم
- 1 ملعقة زيت زيتون
- 1 رشة ملح
- 1 رشة اوريجانو

## Instructions

1. نقوم بتقطيع فخاد الدجاج ووضعها في وعاء.
2. نحضر تتبيلة الدجاج مع ملعقة صغيرة ملح، بهار دجاج، قرفة، زنجبيل بودرة، بابريكا، كوب من اللبن، ثوم حسب الرغبة، وربع كوب زيت زيتون. نخلطهم بالخلاط وننقع فيهم الدجاج لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
3. نقوم بتقطيع البطاطا، الثوم، والجزر.
4. نحضر تتبيلة الخضار مع ملعقة صغيرة ملح، شيلي فليكس، كركم، اوريجانو، بابريكا، ونصف كوب زيت زيتون. نخلطهم ونضيفها للخضار.
5. نفرد الخضار في صينية، نوزع فخاد الدجاج فوقهم، ونضيف باقي التتبيلة.
6. نغطي الصينية بورقة زبدة ثم بورقة فويل وندخلها الفرن لساعة ونصف إلى ساعتين.
7. نحضر خلطة الليمون مع ثوم، زيت زيتون، ملح، وأوريجانو. نخلطهم بالويسك ونوزعهم على الدجاج والخضار بعد ما نشويهم.

## Equipment

- knife
- cutting board
- mixing bowl
- immersion blender
- baking dish
- aluminum foil
- whisk

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDeiLcLt0mK/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c5a3d25c-a14a-4843-a0e1-f3b001e68fe5
- Extracted: 2024-12-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt