# Encurtido de Col Morada

Encurtido de col morada preparado en 5 minutos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 col col morada
- 1 cuchara sal
- 2 cucharadas azúcar
- 0.5 vaso zumo de limón
- 1 vaso vinagre blanco

## Instructions

1. Agarramos medio col, lo partimos a dos para cortar más fácil.
2. Cortamos bien finitito, pasamos a un bowl.
3. Agregamos una cucharada de sal, dos cucharadas de azúcar, medio vaso zumo de limón, un vaso vinagre blanco.
4. Empezamos a masajear aplastando y lo dejamos así cubierto con su agua unas horas y listo.

## Equipment

- knife
- bowl

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIjfzt-pYR8/?igsh=MWN6YWRldHpobXRjag==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c59e642d-d40d-409a-bc8a-389b9016ec91
- Extracted: 2025-04-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt