# Ton-No

Una ricetta vegana per un "tonno" senza tonno, realizzato con soli 3 ingredienti.

- Cuisine: Japanese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: it

## Ingredients

- 200 ml acqua
- 90 g bocconcini di soia
- 1 foglio di Alga Nori
- salsa di soia

## Instructions

1. In una padella unisci acqua, salsa di soia, mezzo foglio di Alga Nori spezzettato e i bocconcini di soia.
2. Fai bollire il tutto fin quando l’acqua non si sarà quasi completamente assorbita e la soia si sarà reidratata.
3. Nel frattempo con un frullatore ad immersione riduci in polvere l’altra metà del foglio di Alga Nori.
4. Aggiungi il mix di soia e frulla poco per volta, mescolando di tanto in tanto, fino ad ottenere il Ton-No.

## Equipment

- padella
- frullatore ad immersione
- vasetto

## Tips

- Puoi conservare il Ton-No in frigorifero fino ad una settimana ricoperto con olio d’oliva.
- La ricetta è stata fatta con ceci e si può fare anche con alga wakame.
- Una volta assaggiato non tornerete più indietro.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUJLce9jDI-/?igsh=MXdlZTlyMHozanNpaw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c59db6a8-616b-4f18-9f28-fe15a3d8cb37
- Extracted: 2026-01-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt