# تيراميسو اقتصادي

حلى التيراميسو الاقتصادي اللذيذ الذي لا يحتاج إلى جبنة كريمي أو كريمة خفق.

- Total time: 120 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة بودرة كاسترد
- 1 ملعقة فانيليا
- 1 كوب سكر
- 4 أكواب حليب
- 2 كيس كريم شانتيه
- 1 كوب حليب مثلج
- 4 ملعقة صغيرة نسكافيه
- 1.5 كوب مياه مغلية
- بسكوت دايجستف أو أي بسكوت
- كاكاو خام
- شوكولاتة مبشورة

## Instructions

1. نضع النشا، الفانيليا، بودرة الكاسترد، والسكر في قدر.
2. نقلب المكونات الجافة معًا.
3. نضيف أربعة أكواب من الحليب إلى المكونات الجافة ونذوبها جيدًا على البارد.
4. نضع القدر على نار متوسطة ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام مثل المهلبية ويغلي.
5. نرفع الكاسترد عن النار ونضعه في وعاء.
6. نغطي الكاسترد بالبلاستيك الشفاف ونتركه ليبرد تمامًا.
7. نضع كيسين من بودرة الكريم شانتيه مع كوب من الحليب المثلج في وعاء.
8. نخفق الكريم شانتيه بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامه كثيفًا.
9. نحضر القهوة بوضع أربع ملاعق صغيرة من النسكافيه مع كوب ونصف من الماء المغلي ونذوبها.
10. نترك القهوة لتبرد جانبًا.
11. بعد أن يبرد الكاسترد، نخفقه بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.
12. نضيف الكريم شانتيه المخفوق إلى الكاسترد ونقلبهم جيدًا بالمضرب حتى يصبح القوام كريميًا وناعمًا.
13. نغمس البسكوت في القهوة المحضرة ونضع طبقتين في أكواب التقديم.
14. نصب خليط الكريمة فوق البسكوت في الأكواب حتى منتصف الكوب.
15. نضيف طبقة أخرى من البسكوت المغموس في القهوة.
16. نصب طبقة أخيرة من خليط الكريمة فوق البسكوت.
17. نترك أكواب التيراميسو في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل لليوم التالي.
18. نخرج التيراميسو من الثلاجة ونرش عليه رشة من الكاكاو الخام.
19. نزين التيراميسو بقليل من الشوكولاتة المبشورة.

## Equipment

- مضرب يدوي
- قدر
- وعاء
- ملعقة
- مضرب كهربائي
- أكواب تقديم
- ملقط طعام

## Tips

- يجب تغطية الكاسترد بالبلاستيك الشفاف لمنع تكون قشرة.
- كلما طالت مدة تبريد التيراميسو في الثلاجة، كلما كان طعمه أفضل.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CxbCr3oMYwd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c56a466b-d48e-4286-b168-b4a6bf5e74ff
- Extracted: 2025-09-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt