# تمر بالمكسرات

حلوى التمر بالمكسرات والشوكولاتة بثلاثة مكونات فقط.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 400 جرام تمر (بلح طري)
- 1 كوب مكسرات مجروشة
- 50 جرام شوكولاتة خام

## Instructions

1. نضع التمر منزوع النوى في الكبة.
2. نضيف كوبًا من المكسرات المجروشة (فول سوداني) إلى التمر في الكبة.
3. نخلط التمر والمكسرات في الكبة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
4. نستخدم غطاء عصارة البرتقال لتشكيل التمر على شكل نجمة أو أي أداة متاحة.
5. نضع كيسًا بلاستيكيًا على الأداة لتسهيل إخراج التمر.
6. نبلل اليدين بالماء، ثم نأخذ قطعة من عجينة التمر والمكسرات.
7. نضع قطعة التمر في الأداة ونضغط عليها جيدًا لتأخذ الشكل.
8. نسحب الكيس البلاستيكي لإخراج قطعة التمر المشكلة.
9. نكرر العملية مع باقي عجينة التمر.
10. نذوب 50 جرامًا من الشوكولاتة الخام (يفضل بالحليب) على بخار ماء أو في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
11. نقلب الشوكولاتة المذابة جيدًا.
12. نأخذ قطعة من التمر ونغمس نصفها في الشوكولاتة المذابة.
13. نزين وجه الشوكولاتة بالفورماسيل أو السبرينكل.
14. ندخلها الثلاجة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

## Equipment

- كبة
- وعاء
- صينية تبريد
- ملعقة
- شوكة

## Tips

- يمكن استخدام أي نوع من المكسرات المجروشة.
- يمكن زيادة كمية المكسرات إلى كوب ونصف.
- يمكن تشكيل التمر بأي أداة متاحة أو باليد.
- يفضل تبليل اليدين بالماء قبل تشكيل عجينة التمر لمنع الالتصاق.
- يمكن تغطية كرات التمر بالكامل بالشوكولاتة أو تغطية نصفها فقط.
- يمكن استخدام شوكولاتة بالحليب للحصول على طعم أفضل.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFk9dmPNe3O/?igsh=MXZ4Zm5qaWNyOTd4bQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c5022669-3db5-4d64-817b-19a80d932a6d
- Extracted: 2025-08-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt