# Salsiccia alla Siciliana

ricetta per salsiccia alla siciliana, tenera, sfiziosa e gustosissima, facilissima da fare.

- Servings: 4 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 700 g salsiccia
- 12 pomodorini
- 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 3 patate medie
- 2 cipolle
- 0.5 bicchiere vino bianco
- 1 rametto rosmarino
- 1 sale
- 1 pepe nero
- 1 spezie

## Instructions

1. mettere le patate a tocchetti in una teglia, condirle con due cucchiai di olio e cuocerle in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.
2. sfornare le patate e aggiungere i pomodorini, la cipolla, sale, pepe, spezie a piacere, altri due cucchiai di olio e mescolare.
3. unire la salsiccia a tocchetti, il vino bianco, qualche rametto di rosmarino e infornare per altri 25-30 minuti sempre a 200 gradi, eliminando il rosmarino e dando una bella mescolata a metà cottura.

## Equipment

- teglia
- forchetta
- coltello

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddaEky6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c4fbec8b-a9e3-49a9-9dda-b4f18467864c
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt